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→タマネギを食べれば1ヶ月で血管が若返る！
→血管を若返らせてくれるケルセチンを4倍に増やす方法
の続きです♪
ここでは簡単にタマネギを美味しく食べるレシピをまとめました。
玉ねぎの月見蒸し の作り方
玉ねぎの自然な甘みが味わえる一品！
●材料（1人分）
- 玉ねぎ…中1個
- 温泉玉子…1個
●玉ねぎポン酢の材料
- 玉ねぎ…中1個
- ポン酢しょうゆ…100cc
1：玉ねぎに切り込みを入れる。
玉ねぎは皮をむいて、根に部分を切らないように注意しながら、放射状に7分目まで切り込みを入れます。
2：電子レンジで加熱
切り込みを入れた玉ねぎをラップで包んで、電子レンジ（600w）で4分加熱する。
（※加熱時間は玉ねぎ1個分の目安）
3：盛る
取り出して器に盛り、放射状に少し開いて、そこに温泉玉子を乗せます。
4：玉ねぎポン酢を作る。
玉ねぎポン酢用の玉ねぎも1～2の工程と同じように切り込みを入れて、加熱します。
5：加熱した玉ねぎをフードプロセッサーなどでペースト状につぶす。
そこへ市販のポン酢をかけて、混ぜるだけで玉ねぎたっぷりの「玉ねぎポン酢」の出来上がり！これを「玉ねぎの月見蒸し」にかけると出来上がり♪
※普通なら玉ねぎは生で使いそうなレシピですが、加熱した方が玉ねぎは甘みやコクが増すので、美味しくなるようです（＾∇＾）
たまねぎたっぷりスープの作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎの…中2個
- バター…20g
- 水…350cc
- チキンコンソメ（顆粒）…大さじ1
- 塩…少々
- コショウ…少々
1：玉ねぎを切る。
玉ねぎを薄くスライスします。
2：電子レンジで加熱。
スライスした玉ねぎを耐熱皿に入れて広げ、ラップをせずに電子レンジ（600w）で4分加熱します。
※ここでの加熱時間は玉ねぎ2個分の目安です。
※ラップをしないのは、水分を飛ばすためで、水分を飛ばすと早くあめ色玉ねぎになるからです。
3：玉ねぎをバターで炒める。
鍋にバターを入れて、（2）の玉ねぎを加えて強火で炒めます。
5分ほど炒めて、きつね色くらいになるまで炒めます。
そこに水、チキンコンソメを加えて一煮立ちさせます。
4：ペースト状にする。
フードプロセッサーなどで、ペースト状にします。
再び火にかけて、塩コショウをして味を整えて、温まったら完成！
ここに書いた内容は「はなまるマーケット」で紹介された内容です♪
タマネギには血管だけでなく、血液をさらさらにしてくれる効果もあるんです♪
タマネギパワーについていろいろ書かれた参考になる本はこちら。
